Блины с авокадо
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 349 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Кефир200 мл
Кукурузный крахмал40 г
Морская сольщепот.
Эритрит1 столовая ложка
Содащепот.
Оливковое маслопо вкусу
Авокадо60 г
Творожный сыр4 столовые ложки
Помидоры черри30 г
Приготовление
1
Смешайте 200 мл кефира с 2 яйцами, щепоткой соли, эритритом и содой до однородности.
2
Введите кукурузный крахмал и тщательно взбейте тесто.
3
Смажьте сковороду оливковым маслом, разогрейте и выпекайте блины, перевернув их после подрумянивания и прожарив еще 2 минуты на среднем огне.
4
Разомните авокадо вилкой, добавьте соль, мелко нарезанные помидоры черри и творожный сыр, перемешайте.
5
Выложите начинку на блины, сверните их в рулетики и подавайте.