Начинка из квашеной капусты с грибами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 282 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук3 головки
Квашеная капуста1 кг
Растительное масло4 столовые ложки
Сушеные грибы50 г
Приготовление
1
Переберите квашеную капусту, при необходимости промойте и ошпарьте кипятком, затем мелко нарежьте.
2
Сложите капусту в кастрюлю, добавьте растопленное сливочное или растительное масло и тушите под крышкой до готовности.
3
Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук на масле.
4
Добавьте к луку мелко нарезанные отварные грибы, соль и перец, обжаривайте 3–4 минуты.
5
Смешайте грибную зажарку с тушеной капустой.