Кускус с овощами и зеленью
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 198 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус250 г
Куркума0.5 чайных ложек
Лук-порей1 шт
Помидоры черри8 шт
Сладкий перец1 шт
Чеснок2 зуб.
Цукини150 г
Сольпо вкусу
Петрушка40 г
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке, добавив соль и щепотку куркумы для цвета.
2
Нарежьте лук-порей, цукини, сладкий перец и помидоры черри произвольными кусочками.
3
Обжарьте овощи на растительном масле около 5 минут, посолите по вкусу.
4
Добавьте в сковороду измельчённый чеснок и петрушку, перемешайте.
5
Смешайте обжаренные овощи с готовым кускусом.