Теплый салат с брокколи
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 173 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Капуста брокколи300 г
Сыр пармезан50 г
Оливки15 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Лимонпо вкусу
Сольщепот.
Приготовление
1
Разберите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде 3 минуты без крышки, чтобы сохранить яркий зелёный цвет.
2
Разрежьте оливки пополам.
3
Слейте воду с брокколи через сито и дайте ей немного остыть.
4
Смешайте тёплую брокколи с оливками, полейте оливковым маслом и лимонным соком.
5
Посыпьте сверху крупными кусочками тёртого пармезана.