Бисквитный торт со сливками и ягодами
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 1493 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука125 г
Яичный белок12 шт
Сахар250 столовых ложек
Соль0.5 чайных ложек
Лимонная кислота1 чайная ложка
Сливки 40%-ные250 мл
Сахарная пудра100 г
Свежие ягоды50 г
Приготовление
1
Взбейте белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя лимонную кислоту, соль и сахар.
2
Аккуратно вмешайте просеянную муку, чтобы не опустить воздушную массу.
3
Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 30-40 минут.
4
После остывания украсьте бисквит взбитыми сливками и свежими ягодами.