Маффины из переспелых бананов
⏱ 45 мин🍽 5 порц.🔥 250 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука120 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко5 столовых ложек
Бананы1 шт
Разрыхлитель10 г
Шоколадные капли10 г
Сахар1 столовая ложка
Мед1 столовая ложка
Сливочное масло50 г
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Размягчите сливочное масло, при необходимости слегка остудите, чтобы оно не было горячим.
2
Смешайте масло с сахаром и мёдом до однородной массы.
3
Влейте тёплое молоко и взбейте миксером.
4
Соедините муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в жидкую смесь, перемешивая до состояния густого теста.
5
Разомните банан вилкой, добавьте мёд и хорошо перемешайте.
6
Вмешайте банановую смесь в тесто, затем добавьте шоколадные капли.
7
Распределите тесто по формочкам, заполняя их на две трети.
8
Выпекайте при 180 градусах 20-30 минут, проверяя готовность зубочисткой.
9
Достаньте маффины, дайте им остыть в формах на решётке, затем выньте и посыпьте сахарной пудрой.