Печенье дрожжевое
⏱ 10 мин🍽 7 порц.🔥 316 ккалрусская
Ингредиенты
Сухие дрожжи1 чайная ложка
Вода2 столовые ложки
Пшеничная мука250 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар30 г
Сливочное масло150 г
Ванилинпо вкусу
Сольна кончике ножа
Тростниковый сахарпо вкусу
Приготовление
1
Активировать сухие дрожжи, растворив их в двух столовых ложках тёплой воды.
2
Смешать в миске муку, сахар, соль, ванилин, нарезанное кубиками сливочное масло, яйцо и подготовленные дрожжи.
3
Замесить тесто руками до гладкой и однородной консистенции.
4
Оставить тесто подходить при комнатной температуре примерно на два часа.
5
Раскатать подошедшее тесто пластом толщиной около 0,5 см.
6
Вырезать заготовки формочкой, стаканом или нарезать ножом на кусочки.
7
Обмакнуть одну сторону каждого печенья в тростниковом сахаре.
8
Выложить на противень и выпекать до золотистой корочки.