Котлеты куриные по-министерски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 282 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Куриное филе2 шт
Майонез2 столовые ложки
Картофельный крахмал1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кубиками около 2 см и переложите в глубокую миску.
2
Смешайте с яйцом, майонезом, картофельным крахмалом, солью и молотым черным перцем до однородной массы, похожей на тесто для оладий.
3
Уберите смесь в холодильник минимум на 30 минут для загустения.
4
Разогрейте растительное масло на сковороде и выкладывайте массу ложкой, как оладьи.
5
Жарьте котлеты на среднем огне по 6–9 минут с каждой стороны до золотистой корочки.