Микс-салат с малиновым соусом
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 181 ккалевропейская
Ингредиенты
Салат романо40 г
Салат радиккьо20 г
Рукола10 г
Лоло-россо20 г
Малина замороженная200 г
Красное сухое вино100 мл
Сахар50 г
Приготовление
1
Нагрейте сотейник и растопите сахар до карамели.
2
Аккуратно влейте вино, перемешивайте до растворения сахара.
3
Добавьте замороженные малину и готовьте на среднем огне 5 минут.
4
Протрите массу через сито, чтобы получить однородный соус.
5
Разорвите листья салата руками и положите в миску.
6
Полейте салат соусом, приправьте солью и перцем, перемешайте.
7
Выложите готовый салат на тарелки.