Ирландский сливочный ликер

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке до жидкого состояния.

В блендере взбейте сгущенное молоко, жирные сливки, куриное яйцо, растворимый кофе, ванилин и растопленный шоколад до однородной пенистой массы.

Добавьте виски и аккуратно перемешайте ложкой.

Процедите готовую смесь через сито или марлю, чтобы удалить не растворившиеся частицы кофе и яичные остатки.

С помощью воронки перелейте ликер в чистые стерилизованные стеклянные бутылки.

Герметично закройте бутылки и храните в холодильнике до 30 дней. Перед подачей взболтайте содержимое.