Блины из цельнозерновой муки на молоке без масла
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 228 ккалрусская
Ингредиенты
Цельнозерновая мука2.2 стакана
Пшеничная мука5 столовых ложек
Куриное яйцо4 шт
Молоко2.2 стакана
Кипяток2.2 стакана
Соль0.5 столовых ложек
Сода0.5 столовых ложек
Тростниковый сахар3 столовые ложки
Приготовление
1
Вскипятите воду в чайнике.
2
Смешайте в миске цельнозерновую и пшеничную муку, соль и тростниковый сахар.
3
В другой емкости взбейте яйцо с молоком.
4
Растворите соду в кипятке и влейте в яично-молочную смесь, перемешайте.
5
Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, постоянно размешивая веником до однородности.
6
Дайте тесту отдохнуть 5-10 минут, затем снова перемешайте.
7
Раскалите сковороду с керамическим покрытием и выпекайте блины без масла, при желании слегка смазав поверхность перед первым блином.