Шоколадные маффины
⏱ 45 мин🍽 12 порц.🔥 325 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука270 г
Какао-порошок50 г
Сахар200 г
Растительное масло125 мл
Молоко170 мл
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Горький шоколад100 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Соедините сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель.
2
В отдельной миске взбейте яйцо, молоко, масло и ванильный экстракт.
3
Смешайте жидкую и сухую смеси до однородности, не перемешивая слишком сильно.
4
Добавьте нарезанный кубиками горький шоколад.
5
Выложите тесто в смазанные маслом формочки, заполнив их на две трети.
6
Выпекайте при 180°C в течение 10–15 минут.
7
Дайте маффинам остыть в формах 15 минут, затем извлеките их и подавайте.