Курица под соусом бешамель
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 290 ккалфранцузская
Ингредиенты
Шампиньоны100 г
Курица200 г
Сливки250 г
Репчатый лук1 головка
Белый перец горошкомпо вкусу
Сольпо вкусу
Сыр пармезан70 г
Петрушкапо вкусу
Растительное масло15 мл
Приготовление
1
Нарежьте курицу, шампиньоны и репчатый лук.
2
Обжарьте ингредиенты на растительном масле под крышкой на сильном огне до побеления мяса и почти полного выпаривания жидкости.
3
Добавьте соль, белый перец и сливки, хорошо перемешайте.
4
Всыпьте нарезанную петрушку и готовьте до закипания соуса.
5
Подавайте горячим, посыпав сверху тёртым пармезаном.