Оранжевый салат
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 302 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Смесь салатных листьев1 пуч.
Оранжевый сладкий перец1 шт
Тыква100 г
Очищенные семена тыквы1 столовая ложка
Красный базиликпо вкусу
Сыр фета50 г
Горчицапо вкусу
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Коричневый сахарпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте и обсушите салатные листья и овощи.
2
Выложите листья салата на тарелку.
3
Нарежьте оранжевый сладкий перец тонкой соломкой.
4
Натрите тыкву на крупной тёрке или нарежьте длинной стружкой (8–10 см).
5
Сформируйте из тыквенной стружки декоративные розы и выложите поверх перца, короткую стружку можно разбросать хаотично.
6
Смешайте оливковое масло, горчицу, морскую соль и коричневый сахар для заправки.
7
Украсьте салат фетой, красным базиликом и очищенными тыквенными семечками.
8
Полейте салат заправкой и приправьте молотым чёрным перцем.