Куриное филе в кисло-сладком соусе с ананасами
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 369 ккалазиатская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Куриное филе800 г
Репчатый лук1 головка
Консервированный ананас кусочками300 г
Соевый соус2 столовые ложки
Морковь40 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Длиннозерный рис250 г
Красный сладкий перец1 шт
Сушеная зеленьпо вкусу
Томатная паста1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сухой разогретой сковороде до побеления (7-10 минут).
2
Мелко нарежьте красный перец и лук, морковь можно нарезать кружочками.
3
В той же сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте овощи 5-7 минут.
4
Добавьте соевый соус и томатную пасту, тушите овощи 15 минут.
5
Вмешайте измельченный чеснок и кусочки ананаса, верните курицу в сковороду и перемешайте.
6
Тушите еще 5 минут, приправьте солью, перцем и посыпьте небольшим количеством сушеной зелени.