Салат с креветками и сырным омлетом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 336 ккалевропейская
Ингредиенты
Замороженные креветки200 г
Салат айсберг150 г
Зеленый лук4 стебля
Редис9 шт
Куриное яйцо2 шт
Тертый сыр3 столовые ложки
Сливки 30%-ные2 столовые ложки
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сливочное масло15 г
Домашний майонез3 столовые ложки
Сметана 15%-ная2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите креветки в кипящей воде около минуты, затем остудите под холодной водой и обсушите.
2
Разорвите листья айсберга руками, нарежьте редис и зеленый лук.
3
Смешайте яйца, сливки, тертый сыр и муку, добавьте соль и перец.
4
Обжарьте омлет на сливочном масле с двух сторон до готовности.
5
Дайте омлету остыть и нарежьте его кубиками или полосками.
6
Соедините в миске салатные листья, овощи, креветки и омлет.
7
Смешайте домашний майонез со сметаной, приправьте солью и перцем.
8
Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте перед подачей.