Протеиновый мусс из бананов
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 194 ккалдругое
Ингредиенты
Желатин25 г
Вода1 стак.
Растительное молоко1 стак.
Бананы2 шт
Ванилин1 по вкусу
Клубника3 шт
Приготовление
1
Залейте желатин водой и оставьте набухать на 30 минут.
2
Помойте и очистите бананы, нарежьте их тонкими кружочками.
3
Разогрейте растительное молоко до 80 градусов, добавьте набухший желатин и хорошо перемешайте.
4
Процедите молоко через сито или марлю, чтобы удалить возможные комочки.
5
Разомните бананы до состояния пюре и смешайте с молоком.
6
Добавьте ванилин и тщательно перемешайте.
7
Разлейте мусс по стаканам и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
8
Подавайте охлаждённым, украсив свежей клубникой.