Осетрина в рассоле
⏱ 60 мин🍽 1 порц.🔥 357 ккалрусская
Ингредиенты
Соленые огурцы30 г
Свежие грибы30 г
Осетрина150 г
Головизна осетровых рыб20 г
Лимон1 шт
Картофель100 г
Приготовление
1
Нарежьте осетрину на порционные куски.
2
Поместите рыбу в сотейник, залейте бульоном и огуречным рассолом, затем тушите 30–40 минут.
3
Добавьте к готовой рыбе нарезанные вареные хрящи, свежие грибы и соленые огурцы.
4
Отварите картофель и выложите его рядом с рыбой в качестве гарнира.
5
При желании подайте блюдо с дополнительными солеными огурцами и натертым хреном.