Печенье из чечевицы и овощей
⏱ 58 мин🍽 4 порц.🔥 248 ккалевропейская
Ингредиенты
Коричневая чечевица1 банка
Консервированная кукуруза1 банка
Морковь1 шт
Куриное яйцо1 шт
Красный лук0.25 головок
Спельтовая мука0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Мелко нарежьте красный лук кубиками около 2 мм.
3
Очистите морковь, нарежьте кубиками 1-2 см, проварите в микроволновке 4 минуты и остудите.
4
Промойте и слейте воду с консервированной кукурузы и коричневой чечевицы.
5
Смешайте все ингредиенты с яйцом, солью и перцем, слегка размяв вилкой.
6
Сформируйте пирожки диаметром около 5 см и высотой 2 см.
7
Выложите их на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень.
8
Запекайте 40 минут до готовности.