Салат «Мимоза» с сайрой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 881 ккалрусская
Ингредиенты
Консервированная сайра в масле1 банка
Картофель4 шт
Морковь2 шт
Репчатый лук1 шт
Куриное яйцо4 шт
Уксус1 столовая ложка
Майонез400 г
Приготовление
1
Отварите картофель, морковь и яйца до готовности, затем очистите их.
2
Мелко нарежьте репчатый лук и замаринуйте в растворе уксуса (1 ст. л. на стакан воды).
3
Сформируйте салат слоями: сначала размятая консервированная сайра, затем маринованный лук с майонезом.
4
Добавьте слой тёртого на крупной тёрке картофеля, смажьте майонезом.
5
Посыпьте тёртой морковью и снова нанесите слой майонеза.
6
Выложите тёртые яичные белки и распределите майонез.
7
Завершите салат, посыпав его измельчёнными яичными желтками и украсив зеленью.