Кукурузный хлеб для веганов
⏱ 50 мин🍽 9 порц.🔥 184 ккаламериканская
Ингредиенты
Семена льна2 столовые ложки
Вода6 столовых ложек
Пшеничная мука1 стак.
Кукурузная мука1 стак.
Сахар0.25 стаканов
Пекарский порошок4 чайные ложки
Соль0.75 чайных ложек
Соевое молоко1 стак.
Масло канолы0.25 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C и смажьте маслом квадратную форму 20х20 см.
2
Вскипятите воду, добавьте молотый лён, уменьшите огонь и варите 3 минуты, помешивая, до загустения. Снимите с огня.
3
В миске смешайте пшеничную и кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте льняную кашу, соевое молоко и масло канолы, перемешайте до однородности.
4
Вылейте тесто в форму и запекайте 20-25 минут, проверяя зубочисткой. Остудите на решётке 10 минут, переверните и остудите ещё 10 минут.