Быстрый рататуй на гриле
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 188 ккалфранцузская
Ингредиенты
Баклажаны1 шт
Кабачки2 шт
Красный лук1 головка
Помидоры2 шт
Желтый сладкий перец2 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Листья базиликапо вкусу
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль до рабочей температуры.
2
На фольге выложите слоями: тонкие ломтики баклажанов, нарезанный зелёный лук, кружки кабачков и жёлтого перца, затем кружки помидоров.
3
Смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, крупную соль и свежемолотый чёрный перец, равномерно сбрызните овощи.
4
Заверните фольгу в плотный конверт и выложите на гриль.
5
Готовьте 30 минут, один раз перевернув.
6
Разверните фольгу и посыпьте блюдо свежими листьями базилика.