Творожно-фруктовая запеканка с апельсиновой цедрой
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 278 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Обезжиренный творог500 г
Йогурт150 мл
Манная крупа6 столовых ложек
Сахар6 столовых ложек
Пекарский порошок1 чайная ложка
Апельсины1 шт
Сливкипо вкусу
Персики100 г
Клубникапо вкусу
Мед3 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
В блендере взбейте обезжиренный творог, йогурт и манную крупу до однородности.
3
Добавьте к массе яйцо, сахар, сливки и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
4
Натрите цедру апельсина на мелкой тёрке и вмешайте в творожную смесь.
5
Выстелите круглую разъемную форму пергаментом и залейте в неё тесто.
6
Запекайте основу в духовке 10 минут.
7
Пока основа печётся, нарежьте персики и клубнику кусочками.
8
Достаньте форму, выложите фрукты сверху и полейте мёдом.
9
Верните запеканку в духовку и готовьте ещё 30 минут до готовности.