Салат с куриной печенью и авокадо
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 504 ккалевропейская
Ингредиенты
Оливковое масло4 столовые ложки
Горчица1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Бальзамический уксус0.5 столовых ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Бекон100 г
Куриная печень250 г
Сливочное масло1 столовая ложка
Авокадо1 шт
Смесь салатных листьев300 г
Укроп0.5 пучков
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец до однородности.
2
Обжарьте нарезанный бекон на оливковом масле вместе с укропом, затем промокните излишки жира.
3
В том же масле растопите сливочное масло и быстро обжарьте куриную печень до готовности.
4
Соедините вымытые салатные листья с ломтиками авокадо, полейте соусом, сверху выложите печень и посыпьте беконом.