Быстрый чаудер из кукурузы
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 367 ккаламериканская
Ингредиенты
Белый лук100 г
Чеснок1 зуб.
Растительное масло50 мл
Консервированная кукуруза340 г
Молоко300 мл
Кукурузные хлопьяпо вкусу
Кинзапо вкусу
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их на растительном масле в кастрюле до мягкости и прозрачности.
2
Добавьте консервированную кукурузу и тушите на слабом огне 5–7 минут.
3
Влейте молоко, доведите до кипения и варите на среднем огне 10–15 минут, приправляя солью и перцем.
4
Слегка остудите суп, затем пробейте его блендером до однородности. При необходимости добавьте щепотку сахара для баланса вкуса.
5
Разлейте суп по тарелкам, посыпьте сверху кукурузными хлопьями и свежей рубленой кинзой.