Фруктовая запеканка с творогом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 529 ккалевропейская
Ингредиенты
Творог500 г
Куриное яйцо2 шт
Йогурт150 мл
Сахар8 столовых ложек
Пекарский порошок1 чайная ложка
Сливки50 мл
Апельсины1 шт
Нектарины1 шт
Персики2 шт
Клубника3 шт
Манная крупа6 столовых ложек
Сливы2 шт
Приготовление
1
Взбейте блендером творог, йогурт и манную крупу до однородности.
2
Добавьте яйцо, сахар, сливки и разрыхлитель, перемешайте.
3
Натрите цедру апельсина на мелкой терке (примерно 0,5 ч. л.) и вмешайте в творожную основу.
4
Смажьте форму маслом, посыпьте сухарями и залейте полученным тестом.
5
Отправьте в духовку, разогретую до 220 °C, на 10 минут.
6
Пока запеканка печется, нарежьте нектарины, персики, клубнику и сливы.
7
Через 10 минут выложите фрукты на поверхность, посыпьте 2–3 ст. л. сахара и запекайте еще 30 минут.
8
Достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.