Говядина в томатном соусе с фасолью лима
⏱ 65 мин🍽 5 порц.🔥 306 ккалмексиканская
Ингредиенты
Говядина без кости500 г
Лимская фасоль250 г
Морковь1 шт
Томатная паста250 г
Лук1 головка
Зеленый перец чили0.5 шт
Приготовление
1
Замочите лимскую фасоль в воде на несколько часов, затем отварите до полной готовности.
2
Нарежьте говядину тонкими полосками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде без добавления масла до образования золотистой корочки.
3
Добавьте немного воды к мясу, накройте крышкой и дайте ему прогреться.
4
Нарежьте морковь соломкой, лук полукольцами, а перец чили кружочками. Добавьте овощи к говядине, добавьте томатную пасту и еще немного воды.
5
Тушите блюдо под крышкой около 40 минут.
6
Добавьте отварную фасоль к мясу и овощам, накройте крышкой и тушите еще 12-15 минут.