Стейк из семги под соево-сливочным соусом и сыром
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 432 ккалазиатская
Ингредиенты
Семга4 куска
Сливки 20%-ные200 мл
Сыр200 г
Лимон1 шт
Соевый соус50 мл
Приготовление
1
Промойте стейки, слегка отбейте их и приправьте перцем с обеих сторон.
2
Выжмите сок лимона на рыбу, а мякоть нарежьте тонкими дольками и выложите сверху. Оставьте мариноваться на 10 минут при разогреве духовки до 150°C.
3
Поставьте рыбу в духовку на 25 минут. Тем временем смешайте сливки, соевый соус и специи, натрите сыр.
4
Когда рыба станет розовой, уберите лимонные дольки, полейте стейки соусом и посыпьте сыром.
5
Верните противень в духовку на 15-25 минут, пока сыр не расплавится и не образует румяную корочку.