Желудки в сметане
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 421 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные желудки1 кг
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Помидоры2 шт
Сладкий перец2 шт
Сметана5 столовых ложек
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Растительное масло6 столовых ложек
Приготовление
1
Тщательно промойте и очистите куриные желудки, затем нарежьте их кусочками среднего размера.
2
Обжарьте желудки на растительном масле, при необходимости добавляя немного горячей воды, до готовности.
3
Добавьте к желудкам нарезанные морковь, лук, помидоры и сладкий перец, продолжая обжаривать.
4
Влейте сметану, разведённую горячей водой, посолите и посыпьте свежей зеленью.
5
Доведите блюдо до кипения и сразу снимите с огня.