Ленивая говядина в луковом соусе
⏱ 105 мин🍽 5 порц.🔥 366 ккалрусская
Ингредиенты
Постная говядина1 кг
Лук5 шт
Лавровый лист1 шт
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте много среднего лука полукольцами.
2
Выложите лук ровным слоем на дно кастрюли с толстым дном или мультиварки.
3
Нарежьте постную говядину поперек волокон кусочками толщиной до 1 см.
4
Сформируйте слои: мясо поверх лука, каждый слой приправляйте солью и свежемолотым перцем.
5
Тушите под крышкой на слабом огне или в режиме «Тушение» 1 час, затем перемешайте до состояния соуса.
6
Добавьте поломанный лавровый лист, накройте и тушите ещё 40 минут.