Салат с пармской ветчиной и вялеными томатами
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 700 ккалитальянская
Ингредиенты
Вяленые помидоры10 г
Оливковый майонез50 г
Куриное филе50 г
Тертый сыр пармезан10 г
Легкий соевый соус8 мл
Салат романо40 г
Пармская ветчина50 г
Куриное яйцо1 шт
Анчоусы7 г
Приготовление
1
Промойте и обсушите листья салата романо, затем порвите их на средние кусочки.
2
Сварите яйцо пашот.
3
Нарежьте вяленые помидоры кольцами.
4
Обжарьте куриное филе, нарезанное тонкими пластинками.
5
Смешайте в блендере анчоусы, оливковый майонез и тёртый пармезан до получения однородного соуса.
6
Соберите салат слоями: выложите яйцо, листья романо, промажьте соусом и чередуйте с помидорами и куриным филе.
7
Украсьте блюдо вокруг салата ломтиками пармской ветчины и вялеными томатами.