Кускус с овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 259 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красный сладкий перец1 шт
Морковь1 шт
Цукини1 шт
Чеснок3 зуб.
Кускус200 г
Вода400 мл
Сольпо вкусу
Растительное масло4 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте морковь мелкими кубиками и обжарьте в 4 ст.л. растительного масла на среднем огне 5-6 минут.
2
Добавьте нарезанные кубиками красный перец и цукини, готовьте, помешивая, ещё 5-7 минут до мягкости.
3
Всыпьте измельчённый чеснок, обжаривайте 30 секунд, затем влейте воду, посолите и доведите до кипения.
4
Всыпьте кускус, перемешайте, снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
5
Разрыхлите готовый кускус вилкой и подавайте.