Овсяные банановые кексы с семечками

Разомните спелые бананы до состояния пюре и взбейте их с яйцом до пышной пены.

Измельчите овсяные хлопья и отруби в муку, затем смешайте с корицей и ванилью.

Соедините сухую смесь с бананово-яичной массой, влейте кефир и добавьте подсолнечные семечки.

Разогрейте духовку до 210°C, распределите тесто по формам и уменьшите температуру до 180°C.

Выпекайте кексы около 30 минут до золотистой корочки.