Салат «Эгоист»
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 362 ккалазиатская
Ингредиенты
Тунец150 г
Салат романо40 г
Салат радиккьо10 г
Красный лук10 г
Огурцы10 г
Сладкий перец10 г
Перепелиное яйцо1 шт
Помидоры черри25 г
Чеснок5 г
Оливковое масло10 мл
Кунжутное масло5 мл
Морская сольщепот.
Соевый соус8 мл
Лимонный сок5 мл
Корень имбиря3 г
Соус кимчи10 г
Молотый черный перец5 г
Приготовление
1
Разделите листья салата романо и радиккьо на удобные кусочки, промойте и обсушите.
2
Нарежьте красный лук, огурцы и сладкий перец тонкой соломкой.
3
Для соуса соедините соевый соус, оливковое и кунжутное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок, имбирь, лимонный сок и соль по вкусу.
4
Смешайте подготовленные овощи с заправкой.
5
Обваляйте стейк тунца в молотом чёрном перце и обжарьте на сильном огне до готовности, затем нарежьте небольшими кусочками.
6
Выложите салат на тарелку, сверху добавьте тунец, украсьте помидорами черри и перепелиными яйцами.