Шоколадный пирог с ванилью
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 905 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло175 г
Сахар225 г
Ванильная эссенция5 мл
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука275 г
Разрыхлитель10 г
Вода300 мл
Какао45 г
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до светлой пены.
2
Отдельно смешайте желтки с ванильной эссенцией.
3
Просейте муку, какао и разрыхлитель, добавьте в яичную смесь вместе с водой и перемешайте.
4
Взбейте белки в пену и аккуратно введите в масляную основу.
5
Разделите тесто на два пласта, раскатайте и смажьте каждый слой маслом.
6
Сложите слои вместе и выпекайте при 180°C около 25 минут.
7
Остудите пирог и подавайте с шоколадной глазурью или кофейным мороженым.