Теплый салат из овощей и тофу
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 131 ккалазиатская
Ингредиенты
Тофу100 г
Сельдерей1 стебель
Сладкий перец0.5 шт
Грибы100 г
Соевый соус3 столовые ложки
Зеленая стручковая фасоль100 г
Смесь молотых перцевпо вкусу
Репчатый лук1 шт
Приготовление
1
Отварите стручковую фасоль и грибы, затем быстро остудите фасоль в ледяной воде, чтобы сохранить яркий цвет.
2
Нарежьте тофу кубиками и обсушите его бумажным полотенцем.
3
Кубиками нарежьте сладкий перец, репчатый лук и стебли сельдерея.
4
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте тофу до образования золотистой корочки.
5
Добавьте к тофу подготовленные овощи, грибы, соевый соус и смесь молотых перцев.
6
Обжаривайте все ингредиенты вместе около 10 минут, периодически помешивая.