Пирог на кефире с желтым кумкватом
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 333 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир150 мл
Маргарин100 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар2 чайные ложки
Сольщепот.
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванилин0.5 чайных ложек
Кумкват200 г
Овсяные хлопья5 столовых ложек
Лимонпо вкусу
Жидкий цикорий1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Взбейте яйцо с сахаром, солью и размягченным маргарином до однородности.
3
Влейте кефир и перемешайте.
4
Просейте муку, добавьте ванилин и разрыхлитель, затем аккуратно вмешайте сухие ингредиенты в яичную смесь.
5
Добавьте овсяные хлопья и жидкий цикорий, вымешайте вязкое однородное тесто.
6
Смажьте форму маслом, выложите тесто и разровняйте поверхность.
7
Разрежьте кумкват на четвертинки и равномерно распределите их по тесту.
8
Нарежьте лимон на 5-6 сегментов с цедрой и выложите поверх кумквата.
9
Выпекайте пирог 35 минут.