Пралине с орехами пекан
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 884 ккаламериканская
Ингредиенты
Коричневый мягкий сахар450 г
Сливочное масло30 г
Какао30 г
Сольщепот.
Концентрированное молоко150 мл
Пекан175 г
Приготовление
1
В кастрюле соедините мягкий коричневый сахар, какао, сгущенное молоко, сливочное масло и щепотку соли.
2
Нагревайте смесь на среднем огне, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара и закипания.
3
Добавьте целые орехи пекан и продолжайте варить до состояния мягкого шарика.
4
Снимите с огня и дайте постоять 5 минут.
5
С помощью ложки выложите заготовки на смазанную маслом пергаментную бумагу и полностью остудите.