Неаполитанская пицца
⏱ 60 мин🍽 7 порц.🔥 442 ккалитальянская
Ингредиенты
Молоко60 мл
Творожный сыр100 г
Оливковое масло120 мл
Соль2.5 чайные ложки
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель15 г
Кетчуп120 г
Консервированные помидоры800 г
Консервированные шампиньоны700 г
Лук2 шт
Молотый черный перец5 г
Салями12 шт
Орегано5 г
Сыр моцарелла100 г
Приготовление
1
В миске соедините творожный сыр, молоко, 60 мл оливкового масла и 1,5 ч. л. соли.
2
Добавьте разрыхлитель и пшеничную муку, замесите тесто и сформируйте шар.
3
Смажьте противень маслом, выложите тесто и раскатайте его, чтобы оно покрыло всю поверхность.
4
Смешайте 60 мл оливкового масла с кетчупом и равномерно распределите соус по тесту.
5
Сверху выложите консервированные помидоры, лук и шампиньоны, приправьте солью и чёрным перцем.
6
Посыпьте орегано, разложите салями и накройте тонкими ломтиками моцареллы.
7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки и пузырьков сыра. Подавайте сразу.