Рисовые маффины с бананами и изюмом
⏱ 60 мин🍽 9 порц.🔥 153 ккаламериканская
Ингредиенты
Изюм без косточек100 г
Соевая мука1 стак.
Рисовая мука1 стак.
Молотая корица1 по вкусу
Молотый имбирь1 по вкусу
Бананы2 шт
Черешня1 по вкусу
Приготовление
1
Замочите изюм в кипятке на 30 минут, затем слейте воду и мелко нарежьте.
2
В миске соедините соевую и рисовую муку, добавьте молотый имбирь и корицу, перемешайте.
3
Помойте и очистите бананы, нарежьте крупными кусками и разомните в пюре.
4
Влейте банановое пюре в мучную смесь и хорошо перемешайте.
5
Добавьте подготовленный изюм в тесто и тщательно перемешайте до однородности.
6
Разложите тесто по формочкам и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
7
Достаньте маффины из духовки, дайте им остыть и выньте из форм.
8
Подавайте маффины, украсив свежей черешней.