Филе тиляпии, запеченное с фенхелем
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 692 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе тилапии6 шт
Фенхель1 головка
Розовый перецпо вкусу
Морская сольпо вкусу
Цедра лайма1 чайная ложка
Листья базилика2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло1 столовая ложка
Дижонская горчица1 чайная ложка
Приготовление
1
В ступке соедините розовый перец, морскую соль, чеснок, листья базилика и цедру лайма, добавьте оливковое масло и дижонскую горчицу, затем растолките до однородной массы.
2
Смажьте полученным соусом филе тилапии с обеих сторон.
3
Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка смазанной сливочным маслом.
4
Посыпьте филе мелко нарезанным фенхелем и запекайте в разогретой до 170°C духовке около 15 минут.