Вятская окрошка
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 294 ккалрусская
Ингредиенты
Хлебный квас1 л
Картофель4 шт
Квашеная капуста200 г
Репчатый лук1 головка
Растительное масло3 столовые ложки
Тертый хрен1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Мелко нарежьте репчатый лук.
3
Смешайте картофель, лук и квашеную капусту в миске.
4
Залейте ингредиенты хлебным квасом, добавьте растительное масло, соль и тёртый хрен.
5
Тщательно перемешайте и подавайте холодной.