Зеленая фасоль с майонезом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 849 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры2 шт
Зеленая стручковая фасоль1.5 кг
Сольпо вкусу
Лимон0.5 шт
Куриное яйцо2 шт
Подсолнечное масло500 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте желтки, лимонный сок и соль в миске, слегка взбейте.
2
Постоянно взбивая, тонкой струйкой влейте подсолнечное масло до получения густого гладкого майонеза.
3
Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде до готовности.
4
Выложите остывшую фасоль на блюдо, полейте домашним майонезом и украсьте ломтиками помидоров.