Шоколадное печенье с кусочками шоколада
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 634 ккаламериканская
Ингредиенты
Шоколад390 г
Сливочное масло4 столовые ложки
Пшеничная мука100 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Куриное яйцо2 шт
Ванильный сахар1 чайная ложка
Сахар100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом.
2
Нарежьте шоколад на кусочки.
3
Взбейте миксером сахар, яйца и ванильный сахар в течение 4 минут.
4
Растопите 240 г шоколада со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке.
5
Соедините жидкий шоколад с яичной смесью на низкой скорости миксера.
6
Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем аккуратно вмешайте сухие ингредиенты в шоколадное тесто.
7
Добавьте в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
8
Выложите на противень круглые заготовки размером с столовую ложку, оставляя между ними 5-7 см.
9
Выпекайте 12-15 минут до готовности.