Ризотто с цуккини и черным кунжутом
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 210 ккалитальянская
Ингредиенты
Рис100 г
Цукини1 шт
Корень сельдерея2 стебля
Имбирь20 г
Сливки50 мл
Оливковое масло1 столовая ложка
Черные кунжутные семечкипо вкусу
Песто1 чайная ложка
Сливочное масло10 г
Морская сольщепот.
Приготовление
1
Отварите рис в подсоленной воде с каплей оливкового масла до состояния аль денте.
2
На сливочном масле обжарьте тонко нарезанный имбирь, затем добавьте нарезанные цукини и корень сельдерея.
3
Влейте сливки, добавьте чёрный кунжут и тушите овощи на медленном огне.
4
Соедините с рисом, доведите до густоты и вмешайте песто перед подачей.