Горбуша под сыром и маринованными огурцами
⏱ 90 мин🍽 6 порц.русская
Ингредиенты
Укроп1 пуч.
Лимон1 шт
Маринованные огурцы50 г
Сливочное масло50 г
Сыр моцарелла50 г
Горбуша6 шт
Приготовление
1
Промойте и обсушите укроп, затем мелко его нашинкуйте.
2
Выжмите сок из половины лимона.
3
Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками.
4
Растопите сливочное масло и смешайте его с нарезанным сыром, укропом и огурцами.
5
Промойте и обсушите филе горбуши.
6
Выложите рыбу на фольгу, сверху распределите сырную смесь с огурцами.
7
Закройте фольгу и выложите на противень, застеленный пергаментом.
8
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа до готовности.