Митлоф (Meatloaf) — мясной хлеб
⏱ 105 мин🍽 6 порц.🔥 445 ккаламериканская
Ингредиенты
Говяжий фарш700 г
Куриное яйцо1 шт
Лук1 шт
Молоко0.5 стаканов
Панировочные сухари0.5 стаканов
Кетчуп6 столовых ложек
Сахар2 столовые ложки
Горчица2 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Смешайте сахар, горчицу и 5 столовых ложек кетчупа, чтобы сделать глазурь, и отложите в сторону.
3
Нарежьте лук мелкими кубиками и соедините с говяжьим фаршем, яйцом, панировочными сухарями и молоком. Оставьте смесь на 10 минут.
4
Добавьте в фарш 1 столовую ложку кетчупа, соль и черный молотый перец, хорошо перемешайте.
5
Сформируйте из фарша продолговатую или круглую заготовку и выложите в смазанную маслом форму.
6
Равномерно распределите глазурь по поверхности мясного хлеба.
7
Запекайте в духовке от 1 до 1,5 часов до готовности.