Блонди с грецкими орехами и шоколадом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 889 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука220 г
Разрыхлитель1 г
Сольпо вкусу
Топленое масло160 г
Коричневый сахар300 г
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Ванильный сахар1 чайная ложка
Горький шоколад70 г
Белый шоколад70 г
Грецкие орехи150 г
Приготовление
1
Нарежьте грецкие орехи и оба вида шоколада мелкими кусочками.
2
Просейте пшеничную муку, соль и разрыхлитель в одну миску и отложите в сторону.
3
Взбейте растопленное сливочное масло с коричневым и ванильным сахаром до лёгкой пены.
4
Вбейте куриное яйцо в масляную смесь и хорошо перемешайте.
5
Введите мучную смесь и замесите однородное тесто.
6
Добавьте подготовленные орехи и шоколад, аккуратно перемешайте.
7
Смажьте высокую прямоугольную форму маслом, застелите пергаментом, переложите тесто и разровняйте поверхность.
8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 27 минут, пока верх не станет блестящим и слегка потрескается.
9
Достаньте форму, дайте блонди остыть 20 минут, затем извлеките корж вместе с пергаментом, полностью остудите и нарежьте квадратами.