Пекинский салат с хурмой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 264 ккалазиатская
Ингредиенты
Хурма2 шт
Смесь салатных листьев30 г
Красный лук1 головка
Куриное филе1 шт
Помидоры черри7 шт
Белый винный уксус3 столовые ложки
Кунжутные семечки1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Соевый соус1 столовая ложка
Горчица1 чайная ложка
Сахар1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
2
Смешайте оливковое масло, белый винный уксус, горчицу, сахар, соевый соус и кунжут, тщательно взбивая до полного растворения сахара.
3
Нарежьте хурму крупными кубиками, красный лук — тонкой соломкой, а помидоры черри — пополам.
4
Крупно порвите салатные листья руками.
5
Соедините все ингредиенты в глубокой миске, добавьте заправку, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.