Суп из белых грибов и шитаке
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 276 ккалрусская
Ингредиенты
Белые грибы14 г
Помидоры5 г
Зеленый лук1 г
Базилик1 г
Кедровые орехи3 г
Репчатый лук20 г
Морковь20 г
Картофель40 г
Грибы шиитаке10 г
Грибной бульон220 мл
Чипсы1 шт
Сметана40 г
Приготовление
1
Промойте и нарежьте белые грибы, затем обжарьте их на сильном огне в разогретой сковороде до появления аромата.
2
Добавьте к грибам нарезанные помидоры, зелёный лук, базилик и кедровые орехи, слегка прогрев смесь.
3
Отдельно обжарьте до мягкости нарезанный репчатый лук и морковь.
4
В грибной бульон переложите пассированные овощи и заранее отварной картофель, доведите до кипения и приправьте по вкусу.
5
Перед подачей добавьте в суп свежие нарезанные грибы шиитаке и свежий укроп.
6
Подавайте горячим, украсив сметаной и чипсами из хлеба с обжаренными белыми грибами.